Le Trader’s : un restaurant bar à Paris pour un évènement quartier Bourse
- février 03, 2020
- Actualités, Culture, Restaurant, Team Building, Tourisme
Aujourd’hui, direction le quartier de la Bourse avec un restaurant bar à Paris élégant et chic aux assiettes qui allient saveurs et style : le Trader’s.
Il se démarque par son cadre contemporain idéal pour organiser un agréable afterwork, après une activité originale de team building à Paris, ou déjeuner entre collègues. Les amateurs de vin y seront surpris de découvrir une cave secrète et apprécieront à coup sûr les moments de partage autour du vin bio, biodynamique et nature.
Un service efficace dans un endroit convivial
Bryan Graux supervise et dirige l’équipe du Trader’s avec efficacité. L’endroit se veut aussi bien restaurant que bar, et propose des bons plats et des cocktails.
Le Trader’s situé dans le 2ème arrondissement à Paris, offre un type de cuisine fusion franco-asiatique. Il est fort conseillé d’appeler en avance pour réserver des tables. Vous pouvez également privatiser tout l’endroit en quelques clics sur Internet. Vous trouverez aux alentours notre parcours jeu de piste team building Passages Couverts original et ludique pour vos évènements team building à Paris.
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Dès l’entrée, on ne peut que remarquer le service détendu mais toujours professionnel. Pas besoin de rappeler que l’endroit est doté du titre de Maître Restaurateur.
Ce restaurant bar à Paris attire rapidement le regard sur son espace cosy, à la fois soigné et sophistiqué avec ses grandes banquettes. L’endroit sait accueillir les convives dans un cadre chaleureux et animé à toute heure, notamment pour le déjeuner et le dîner.
Horloge géante, design boisé, sol recouvert de pièces de monnaies, la signature du décor évoque l’ancienne Bourse qui se situe à quelques mètres de l’établissement tout en restant décontracté. La carte se limite à l’essentiel : courte et bien travaillée.
Un restaurant bar à Paris avec une cuisine néo-bistronomique raffinée
Le Trader’s est un restaurant bar à Paris qui offre un repas bistronomique à midi, et change de visage le soir pour se transformer en bar à cocktails.
À midi, Le chef Marco Pizelli ne déçoit jamais à travers ses mets plein de saveurs et propose chaque jour de bons petits plats qui changent en fonction des produits frais disponibles. Les cromesquis de joue de bœuf, les noix de Saint-Jacques poêlées et sa purée de topinambour à la crème de crustacées, la poitrine de cochon fermier confite, le Tataki d’espadon, ou encore le merlu de ligne grillé émoustillent les papilles.
Le soir, le Trader’s se mue en bar à cocktail. La lumière se tamise et la musique monte, le plafond tourne sur lui même pour révéler un nouvel aspect qui colle parfaitement à l’ambiance festive qui s’installe. Place aux apéros tapas et aux planches. L’équipe vous invite à déguster les croquettes de canard accompagnées de sauce aigre douce, la charcuterie ibérique, sans oublier le chou garni d’une crème légère au caramel beurre salé et à la fève tonka.
Une carte de cocktail unique
La carte du bar est bien garnie et ne ressemble à aucune autre. Les créations exclusives de Ludo, le maître barman, garantit une soirée sympathique.
Le Trader’s propose des cocktails qui raviront les amateurs de Gin. Sans oublier le “Fragola” à base de vodka, purée de fraise, prosecco italien et feuilles de basilic, le “Junanseï” avec du pisco péruvien, eau de riz, citron vert et bergamote, ou encore le “Lady-boy” mélangeant vodka, citron vert, jus de tomate, sauce soja et tabasco mexicain. Bien sûr, on pourra toujours commander à la demande d’autres boissons sans alcool et des jus détox.
À l’happy hour de 17h, le Trader’s vous donne droit à deux cocktails créations pour 15 euros. Et à 19h30, l’équipe n’oublie pas les retardataires en leur réservant deux cocktails accompagnés d’un tapas pour 23 euros. De quoi satisfaire tout le monde !
Restaurant le Trader’s – 3 rue de la Bourse, 75002 Paris
Ouvert tous les jours, du lundi au vendredi de 8h30 à 1h et le samedi de 18h à 2h
Crédit Photo : Trader’s
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