La Cantine du Troquet : un Restaurant convivial à Paris proche de la Tour Eiffel
- juillet 04, 2018
- Actualités, Restaurant, Tourisme
Au coeur du 15ème arrondissement se trouve un restaurant convivial à Paris proche de la Tour Eiffel : la cantine du Troquet. Le chef Christian Etchebest nous invite à découvrir entre amis sa cuisine du Sud Ouest autour de classiques revisités.
Bonne humeur et qualité des produits sont les maîtres mots du chef. A vos serviettes, on passe à table !
Un restaurant convivial à Paris sous le signe du goût
“Du rugby, des potes et de la bonne bouffe”, vous êtes à la cantine du Troquet Dupleix. La mission de l’exigeant chef Etchebest : vous faire aimer sa cuisine de sud ouest et le tout dans la bonne humeur.
Ce restaurant convivial à Paris propose une terrasse, parfaite quand arrivent les beaux jours. Vous vous retrouverez à discuter avec vos voisins de table dans une ambiance des plus chaleureuses. Le chef en profitera par la même occasion pour venir vous saluer. C’est l’esprit brasserie qui prend tout son sens.
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Dans les assiettes c’est aussi un succès, le chef Christian Etchebest sélectionne les meilleurs produits issus du terroir au quatre coins de la France. Par exemple, le chef travaille avec Eric Ospital, un charcutier passionné comme lui.
Pour les carnivores, retrouvez les classiques civet de lièvre, oreilles de cochon grillées, pistou et piment d’espelette ou encore l’échine de cochon au jus fumé. Pour les amateurs de poissons, essayez les couteaux à la plancha ou encore le thon balsamique et sa purée de petit pois. En dessert craquez pour la mousse au chocolat. Il y en a pour tous les goûts.
La cantine du troquet entre amis, c’est sans réservation !
Dans ce restaurant convivial à Paris, pas de réservation possible, venez tôt pour être sur d’avoir une table. Même en cas de forte affluence, il y aura toujours un verre à vous servir au comptoir en attendant. C’est aussi ça l’esprit cantine voulu par le chef Etchebest.
Et parce que le chef a pensé à vous, il compte 5 autres cantines du troquet à Paris Ile de France. Un restaurant à paris 14 la cantine Pernety où l’on y mange sur des tables en bois sans chichis. La cantine Daguerre, où le chef a fait appel à Nicolas Gros, chef pâtissier trois étoiles au Michelin. La Cantine cherche midi complète la liste avec un restaurant à Paris Saint-Germain-des Prés. Le restaurant à Paris 17ème, la Cantine Pereire sera également vous accueillir.
Pour compléter, la cantine Rungis s’est nichée en plein coeur du plus grand marché d’europe.
Maintenant que vous savez presque tout, vous n’aurez plus d’excuses lorsque vous recherchez un restaurant convivial à Paris. La Cantine du Troquet vous attend. Et parce que vous vous poserez sûrement la question, non il n’y a pas de lien de famille avec l’autre chef Philippe Etchebest. On vous le dit, pas la peine de de lui demander !
La Cantine du Troquet Pernety – 101 rue de l’ouest, 75014 Paris
La Cantine du Troquet Dupleix – 53, boulevard de Grenelle, 75015
La Cantine du Troquet Daguerre – 89 rue Daguerre, 75014 Paris
La Cantine du Troquet Cherche midi – 79 rue du cherche midi, 75006 Paris
La Cantine du Troquet Rungis – 1 avenue des Savoies (Pavillon D6) 94150, Rungis
La Cantine du Troquet Bayen – 46 rue Bayen, 75017 Paris
Crédit Photo : Booster2Success
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