Le Dépôt Légal : un Restaurant à Paris Louvre Palais-Royal
- septembre 12, 2018
- Actualités, Culture, Restaurant, Tourisme
Niché au coeur du 2ème arrondissement de la capitale, le créatif chef Christophe Adam a “mis en dépôt” et en toute légalité les recettes d’un bon restaurant à Paris Louvre Palais-Royal : Le Dépôt Légal. En balade dans le quartier, on vous emmène à la découverte de ce lieu de vie au service du salé et du sucré.
Restaurant à Paris Louvre Palais-Royal : Le Dépôt Légal, créativité gastronomique
Un peu d’histoire pour commencer, c’est dans ce bâtiment qui appartient à l’INHA (Institut National d’Histoire de l’Art), que transitaient les livres afin que le “dépôt légal” y soit apposé avant d’être transférés à la BNF (Bibliothèque Nationale de France).
Le nom était prédisposé pour ce restaurant à Paris Louvre Palais-Royal. Christophe Adam (passé par Crillon, Fauchon) eut le souhait de faire du “dépôt légal un lieu de vie où l’on trouve des recettes simples et efficaces avec de bons produits.
Au Dépôt Légal, le chef peut laisser sa créativité s’exprimer entre le salé et le sucré. Tout est réalisé à partir de produits de qualité et de saison, et la devise du lieu “made with love” ne se privera pas de le rappeler.
L’atmosphère du lieu est chaleureuse et contemporaine, un imposant comptoir cuisine ouvert en marbre vous accueille. L’espace, très lumineux grâce aux grandes baies vitrées, participe à la convivialité du lieu.
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Le Dépôt Légal entre sucré et salé
Allez, après une balade touristique au Jardin du Palais Royal situé à deux pas, la faim se fait sentir. On se plonge dans le menu. La salade green detox avec entre autres pousses d’épinard, julienne de pois, avocat, edamame, kiwi, menthe fraîche et graines de wasabi ravira les végétariens. Pour les amateurs de poisson, on fonce sur le ceviche de bar ou le big black saumon avec son pain maison au charbon naturel.
Pour les amateurs de viande, les quesadillas au bon boeuf haché vous séduiront.
En dessert, au choix éclairs de la collection L’Eclair de Génie made Christophe Adam ou encore la célébrissime tarte au citron. On se régale !
Le dimanche, un brunch est à la carte de ce restaurant à Paris Louvre Palais-Royal. Enfin, pour tous types d’événements, Le Dépôt Légal est privatisable.
Le Dépôt Légal – 6 rue des Petits Champs – 75002 Paris
Ouvert du lundi au dimanche
Crédit Photo : Booster 2 Success
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